Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. Brut 0,75 Lt.
- Uvaggio:
100% Prosecco di Valdobbiadene DOCG. - Resa media:
100 q Ha. - Vinificazione e note di degustazione:
Prodotto ottenuto da uve provenienti esclusivamente dalla zona DOCG della Valdobbiadene. Dopo una fermentazione in grandi autoclavi per oltre 150 giorni ad una temperatura controllata di 18°-20° C, si ottiene uno spumante dal sapore secco, armonico, dotato di spuma naturale e finissima, con un profumo fruttato e caratteristico. - Accostamenti:
Da consumarsi giovane ad una temperatura di 6°- 8° C. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.
